Diet para sa gota

Ang pagkain para sa gota ay isang mahalagang bahagi ng kumplikadong therapy.mga pagkain para sa isang diyeta sa goutKung ang mga gamot na gamot sa gamot ay makakatulong na mapawi ang sakit, posible na maiwasan ang isa pang pag-atake sa pamamagitan lamang ng pagkain nang tama at sa balanseng pamamaraan. Inirerekumenda ng mga Nutrisyonista na ibukod ang mga pagkaing may purine mula sa diyeta. Ito ang mga mataba na karne, mayamang broths, ilang uri ng gulay. Ang pagwawasto ng lingguhang menu ay magpapahintulot sa iyo na makamit ang matatag na pagpapatawad, humantong sa isang aktibong pamumuhay.

Pangunahing mga prinsipyo ng isang diyeta sa gout

Ang gout ay nailalarawan sa pamamagitan ng akumulasyon ng mga kristal na uric acid sa mga kasukasuan at bato. Inisin nila ang kanilang mga istraktura, na pinupukaw ang pag-unlad ng matinding pamamaga. Upang ang mga kristal ay matunaw at lumikas mula sa katawan nang natural, kinakailangan ng isang kapaligiran sa alkalina. Iyon ay, dapat mong kainin ang mga naturang produkto, pagkatapos ng pagkasira nito, ang pH ay tataas sa 6-8. Sa parehong oras, kinakailangan upang limitahan ang paggamit ng mga purine. Ito ay dahil sa pagbawas ng kanilang metabolismo sa katawan na tumataas ang konsentrasyon ng uric acid.

Matapos maisagawa ang diagnosis, ang pasyente ay tinukoy sa isang dietitian. Bumubuo siya ng isang tinatayang menu, isinasaalang-alang ang kalubhaan ng kurso ng gout, ang antas ng pinsala sa mga kasukasuan at (o) mga bato. Dapat magbigay ang doktor ng mga rekomendasyon tungkol sa diyeta:

  • kailangan mong kumain ng madalas (5-7 beses sa isang araw), ngunit sa maliliit na bahagi;
  • ang mga produkto ay dapat na lutong, simmered sa isang maliit na tubig, steamed;
  • sa kawalan ng contraindications, dapat kang uminom ng hindi bababa sa 2. 5 liters ng likido.

Sa karamihan ng mga kaso, ang impetus para sa pagpapaunlad ng gota ay ang paggamit ng mga mataba na pagkain na kasama ng alkohol. Hindi nakakagulat na karamihan sa mga taong napakataba ay naghihirap mula rito. Pinapayuhan sila ng mga Nutrisyonista na limitahan ang pagkonsumo ng enerhiya ng pang-araw-araw na menu sa 2000-2500 kilocalories. Makakatulong ito sa iyo na mawalan ng timbang, mabawasan ang stress sa namamagang mga kasukasuan, at mapabuti ang iyong pangkalahatang kalusugan.

Pinapayagan ang Mga Produkto

Ganap na alkalize ng gulay ang katawan. Dapat mong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta sa puting repolyo, karot, zucchini, mga kamatis, pipino, patatas. Mayroon pa ring kontrobersya tungkol sa paggamit ng talong para sa gota. Ang ilang mga nutrisyonista ay kategoryang ipinagbabawal ang pagkain ng mga pagkain mula sa kanila para sa gota. Ngunit pinipilit ng karamihan sa mga doktor na gamitin ang mga ito. Ito ay isang therapist, isa sa mga tagapag-ayos ng Institute of Nutrisyon. Siya ang gumawa ng diet number 6 para sa gota. Gayundin, ang listahan ng mga pinapayagan na produkto ay may kasamang:

  • halos lahat ng mga berry na may pagbubukod sa mga raspberry, cranberry, ubas. Ang mga pula, itim at puting currant, gooseberry, blueberry ay lalong kapaki-pakinabang;
  • mga prutas ng matamis at maasim na barayti na may mataas na nilalaman ng hibla. Pinapayuhan ng mga nutrisyonista ang pag-meryenda sa isang mansanas, peras, kahel, isang pares ng mga plum o aprikot sa pagitan ng mga pagkain;
  • wholemeal pasta;
  • lugaw ng cereal - bakwit, dawa, mais, oat, trigo;
  • sandalan na karne - pabo, manok, kuneho, kordero, baka;
  • dagat at ilog pinakuluang isda (walang sabaw! );
  • itlog, ngunit hindi hihigit sa isang piraso araw-araw;
  • pinatuyong buong butil at puting tinapay;
  • anumang mga fermented na produkto ng gatas na may mababang nilalaman ng taba - cottage cheese, unsalted cheeses, varenets, fermented baked milk, kefir, ayran.

Para sa mga nagdurusa sa gout, ang listahan ng mga Matamis ay napaka-kalat-kalat. Ito ay binubuo pangunahin ng natural marmalade, mansanas o iba pang mga fruit marshmallow, marshmallow. Maaari mong tamisin ito nang kaunti sa honey o porridge jam, ngunit may pahintulot lamang ng iyong doktor.

Bawal na pagkain

Ang mga pasyente na may gota ay mahigpit na ipinagbabawal mula sa mayamang karne at mga sabaw ng isda, pati na rin ang mga sopas batay sa mga ito. Kapag luto, naipon nila ang isang malaking halaga ng mga base ng purine. Ang pagkonsumo kahit na 100 ML ng sabaw ay malamang na makapukaw ng isa pang pagbabalik ng sakit. Ano pa ang kailangang ganap na matanggal mula sa iyong diyeta:

  • offal, mataba at payat na pulang karne - baboy, baka, kordero;
  • madulas na dagat at isda ng ilog - herring, species ng salmon, mackerel;
  • pagkaing-dagat at pulang caviar;
  • mga marinade sa bahay at pabrika, atsara at iba pang pangangalaga;
  • pampalasa at sarsa - malunggay, mustasa, itim at allspice, mayonesa, ketsap;
  • mga keso na puspos ng asin at pampalasa;
  • tsokolate at iba pang mga panghimagas na may kakaw, matamis at malasang pastry, protina, cream at tagapag-ingat;
  • sorrel, spinach.

Inirerekumenda ng mga nutrisyonista na huwag kumain o makabuluhang limitahan ang mga kabute sa pang-araw-araw na menu. Totoo rin ito para sa asparagus, kintsay, labanos, bell peppers, cauliflower, legumes, pasta.

Rehimen ng pag-inom

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang pang-araw-araw na pag-inom ng alkohol ay madalas na sanhi ng gota. Samakatuwid, madalas na tanungin ng mga pasyente ang mga doktor kung posible na uminom ng kaunting alkohol sa pana-panahon. Ang sagot ay palaging negatibo - kahit na isang baso ng serbesa ay labis na nakakasama para sa gota, hindi banggitin ang vodka o cognac. Ang dry red wine, pinapayagan sa maliit na dosis para sa iba pang mga sakit, ay ipinagbabawal para sa gota. Ang 2-3 sips ay sapat na para sa susunod na paglala.

Mula sa mga inumin, hindi mo rin magagamit ang kape, kakaw, halaya, masidhi na tinimplang itim na tsaa. At kung ano ang kapaki-pakinabang na inumin na may gota:

  • alkaline mineral na tubig na may mababang konsentrasyon ng mga asing-gamot;
  • sabaw ng rosas na balakang, chamomile tea;
  • katas, inuming prutas, lutong bahay na compote mula sa mga berry, prutas, gulay na pinapayagan para sa gota;
  • mahinang nagtimpla ng berdeng tsaa.

Ang pag-inom ng maraming tubig ay makakatulong hindi lamang upang linisin ang katawan ng mga nakakalason na sangkap. Pinasisigla nito ang paglusaw ng mga kristal na uric acid, may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga bato. Kung ang isang pasyente na may gout ay uminom ng sapat na dami ng likido, madalas ang mga doktor, na nakatuon sa mga resulta ng pagsusuri, binawasan ang dosis ng mga gamot na gamot.